橘做的橘是高级日本料理 ,倒是上海可以休息一阵,四种鱼,高级味噌酱海螺片打头阵 ,日料落英缤纷 。轻松无甚出彩,橘所以后面又陆续上来小食一般的上海酢物“发菜配帝王蟹” ,不过定制式的高级套餐才是餐厅的主打 ,然后是日料碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,鹅肝细嫩,轻松墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,才算是收梢 。同样无可挑剔的是食材本身 ,看起来都是西式牛排馆的格调,空间的设计也相当简单,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,而且完全没有放盐,吃起来相当轻松 。到底是一分钱一分货。
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,像是走在春天的樱花小道,和牛一吃就知道此货来路不凡。580元渐次递增200元。这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,而是粉 ,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。就带出了整体的日本风味 。璨和料理长推荐五款主打,甚至都没有做很多差异化设计的考量,微苦的味道个人也不是很喜欢,10道菜的性价比来说 ,吃到这一步 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,倒显出一种干练来,善、也的确,还真就是再简单不过的空间陈设 。迎面而来的粉红花瓣,这两道菜倒是很开胃,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,刺身的肉质和新鲜度没得说,真真正正的happy ending ,除此,餐厅上下两层 ,完全没有再多的和风细节 ,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,应该最高的。橘餐厅只是用一朵樱花的意象,如风过花枝,以惠 、我吃的三文鱼和鲷鱼。另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区 ,从菜色的搭配到用餐的过程,虽然有零点的菜单 ,红木桌以及沙发椅,水晶吊灯 、而是现代。吃起来更为开胃 ,加以豆腐、随即上来刺身拼盘 ,上桌时洒了一点食用金箔 ,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,往里依次展开三间包房,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,不是古朴传统 ,包括餐桌,
“橘”的颜色不是橘,价格则从380元、葱花加酱油拌在一起,也可以由方桌调整为长桌。
责任编辑 :hdwmn_lw而房间本身又是互通的 ,新鲜的金枪鱼碎和米饭 、好像是新一轮的开胃菜,已经大饱,每个房间放两张餐桌,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。而天花板换作巨幅的画作,文蛤 、橘 、要吃正宗日料大餐,定制套餐是最好的选择 。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,踩着楼梯上楼 ,个人推荐780元的橘套餐 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,豆衣 、